ブログ – ページ 6

2024/10/03

餅つき

漆黒の夜空に浮かぶ満月に、兎が餅つきをしています。今年の出番は終わりまた来年です。京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城 […]

2024/09/29

大地も太郎も笑顔の絶えない1日となりました。これからも家族、仕事、趣味の優先順位でやっていきます。何卒ご贔屓にお願い致します。京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町 […]

2024/09/27

先日の天神さんでご縁がありました。若杉窯の盃です。気付くと若杉が増えてきましたが、いつかは吉田屋を手元に置きたいです。京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍 […]

2024/09/25

“世界一予約の取れないレストラン”として知られるレストラン「ノーマ（noma）」のスタッフにお越し頂きました。ミシュラン３つ星、ワールド50ベストレストランで４度も１位に輝くなど、世界最高峰の店です。しかも2回目のご来店 […]

2024/09/21

中国の方にとっては度数25度の焼酎でさえ低アルコールらしく、ストレートで飲まれてました。ご来店頂きありがとうございました。京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳 […]

2024/09/20

百井から届いた、桜蓼（さくらたで）鮎の塩焼きによく添えてある、あの蓼です。花を見る機会は少ないと思います。京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話 […]

2024/09/19

本日もご来店頂きありがとうございました。イワンナさんはモデルの仕事の為に、髪色が変わりました。明後日、明明後日もイワンナさんです。第2回　ウクライナと日本　食の文化交流会』9月28日(土) 12時〜15時今回はリアー […]

2024/09/12

『第2回　ウクライナと日本　食の文化交流会』9月28日(土) 12時〜15時今回はリアーナさんとイラさんに、ウクライナ料理を作って頂きます。@ira_perevozniuk @ml.flamingo 参加者の方も料理の […]

2024/09/10

およそ20年前、和久傳在籍時にお世話になっていた京都伊勢丹のバイヤーさんにご来店頂きました。20年という月日は長いようで、あっという間でした。今でも当時と変わらずに、お世話になっています。今後ともご贔屓に宜しくお願い致し […]

2024/09/09

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