2022/05/07
単品で
本日もご来店お待ちしております。お任せ三品の後は単品でどうぞ。お好きな魚をお造り、焼き物、天ぷら、鍋、など調理致します。
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2022/05/06
蚤の市
4月27日の平安蚤の市での様子をYouTubeに投稿しました。古染付に関しての説明を字幕で入れていますので、是非ご覧下さい。もし間違っていましたら訂正のコメント宜しくお願い致します?♂️ そして今回の動画で、昨年10月 […]
2022/05/05
いちご酢
自家製のフルーツビネガー先ずは苺?これから暑くなる季節。食前にサッパリと。食中、食後のお口直しにも。 炭酸で割ったり、アイスにかけたり、ヨーグルトにかけたり。 テイクアウトも思案中です。 京都の和食の名店『和久傳』で17 […]
2022/05/03
甘雨庵
住宅街にひっそりと佇む「甘雨庵」に行ってきました。 特別な時間を過ごす事が出来ました。ありがとうございました。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お […]
2022/05/01
鯉のぼり
端午の節句に欠かせない「鯉のぼり」本来いつ行うものかご存じですか？ 「登竜門」という言葉は、中国の歴史書である「後漢書」の「李膺伝（りようでん）」に記載されています。 中国には、「竜門」と呼ばれている激しい急流があり、急 […]
2022/04/30
先付け
本日もご来店ありがとうございました。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 和食の基本を守りな […]
2022/04/29
仕出し
本日は仕出しのご注文頂きました。ありがとうございました?♂️ 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しま […]
2022/04/28
日本酒
ゴールデンウィーク、お席ございます。ご来店お待ちしております！ 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しま […]
2022/04/27
平安蚤の市
今日は市場が休みなので、朝から平安蚤の市へ行ってきました。行く度に世界が広がっていきます。 本日の様子もYouTubeに投稿しますのでお楽しみに。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台 […]
2022/04/26
招徳酒造
先日、伏見の招徳酒造様にご来店頂きました。昔からご縁のある酒蔵で、昨年は1日体験もさせて頂きました。ご来店ありがとうございました?♂️ 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1 […]