2022/12/25
お土産
ご馳走様でした 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 和食の基本を守りながらランチは懐石料理を […]
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2022/12/23
先付け
本日の先付け 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 和食の基本を守りながらランチは懐石料理を、 […]
2022/12/22
年賀状
手書きです 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 和食の基本を守りながらランチは懐石料理を、デ […]
2022/12/21
唐墨
今年最後の唐墨。そろそろ完成です。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 和食の基本を守りなが […]
2022/12/19
オークション
届きました。今回は柿右衛門や伊万里、源内、織部、志野と陶磁器が沢山出品されている様で楽しみです。YouTubeの撮影も許可を得ており毎回親切に、色々とお話しさせて頂いてます。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久 […]
2022/12/19
賄い
賄い鮪の漬け丼 胡麻風味炒った胡麻と、炙った海苔の香りがたまりません。2杯目はお茶漬けにご馳走様でした。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話に […]
2022/12/15
東寺
YouTube更新しました。12月4日に開催された、東寺のガラクタ市です。 久しぶりの骨董市で店主さんとお話ししたり、お願いしていた器を受け取ったり、楽しい時間となりました。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久 […]
2022/12/14
花陽浴
花陽浴 純米吟醸無濾過生原酒 八反錦埼玉県 南陽醸造 八反錦使用で精米55％の純米吟醸無濾過生原酒です。一度飲めば忘れられない、唯一無二とも言える花陽浴の個性全開の南国フルーツを想わせる香味をぜひご堪能ください。 京都の […]
2022/12/13
餅花
深夜の自宅で餅花作り 正月に店舗に飾ります。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 和食の基本 […]
2022/12/12
平安蚤の市
目当ての物だけのつもりが、ついつい 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 和食の基本を守りなが […]