コッペ蟹

2021/12/02

コッペ蟹を捌いているところをYouTubeに投稿しました。是非ご覧ください。チャンネル登録して頂いた方にはご来店時に飲食代金の割引をさせて頂きます。 https://youtube.com/channel/UCX5Yz […]

2021/11/19

コッペ蟹ご用意ございます。ご希望の際は予めご注文お願い致します。 YouTube始めました。チャンネル登録して頂いた方にはご来店時に飲食代金の割引をさせて頂きます。 https://youtube.com/channe […]

2020/12/18

活けのコッペ蟹入りました。ご来店お待ちしております。京都の料亭『和久傳』で17年お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。ランチは懐石料理を、ディナーはお任せ三品の後は単品でご用意致します。お料理は […]

2020/10/07

いい塩加減

いい塩梅です。京都の料亭『和久傳』で17年お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。ランチは懐石料理を、ディナーはお任せ三品の後は単品でご用意致します。お料理は季節の魚介類の炭焼きをメインに鯖寿司やカ […]

2020/10/06

塩加減どうかな？京都の料亭『和久傳』で17年お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。ランチは懐石料理を、ディナーはお任せ三品の後は単品でご用意致します。お料理は季節の魚介類の炭焼きをメインに鯖寿司や […]

2020/10/06

. 禁漁期間中ですが、特別なルートで蟹が入りました。海水ほどの塩水で茹でていきます。京都の料亭『和久傳』で17年お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。ランチは懐石料理を、ディナーはお任せ三品の後は […]