2022/09/01
鱧
本日の賄い鱧 占地 たもぎ茸 菊花 薄葛仕立て これを松茸にすればさらに美味しく。ご馳走様でした。 京都の和食の名店『和久傳』で17年（京都和久傳７年、紫野和久傳9年、高台寺和久傳1年、室町和久傳在籍無し）お世話になり、 […]
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2022/09/01