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炭焼き

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2020/11/07

雲子

雲子塩焼きカウンターの目の前で炭焼きに致します。タラの白子は雲のような形状をしている事から雲子と呼ばれます。

2020/11/01

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. 本日YouTubeで公開されました。是非ご覧ください。 T-BOXJAPAN

2020/10/17

試作

柿、巨峰、舞茸、栗、銀杏等で炭焼きと白和え