日本料理

2020/11/29

獺祭

獺祭　磨き3割9分山口県　旭酒造酒米　山田錦精米率　39% 酸度　1.1 上立ち香は心地よくメロンを思わせるように立ち上がり、含むと思いやりを感じさせるような柔らかい甘味に包まれます。昨年6月に二条城近くにオープ […]

2020/11/15

. 田酒入荷しました。青森県　西田酒造田酒　純米大吟醸　四割五部酒米　山田錦精米率　45% 酒度　0 酸度　1.6 お米の良さをそのままに、山田錦45%精米による旨味のしっかりとした丸みのある、上品な香りの純米大 […]