2021/01/02
飴色玉葱
自宅用の飴色玉葱作りました。 カレーやスープなど いつもの料理がグレードアップします。 京都の料亭『和久傳』で17年お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 ランチは懐石料理を、ディナーはお任せ三品の後は […]
スチコン
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2020/12/18
太朗のおやつ
空いた時間に、太朗のおやつ作り スチコンでチキンジャーキー 作りました。 京都の料亭『和久傳』で17年お世話になり、昨年6月に二条城近くにオープン致しました。 ランチは懐石料理を、ディナーはお任せ三品の後は単品でご用意致 […]